L’ube, découverte de cette plante grâce à Araw
Je suis certaine que vous avez déjà vu passer cette jolie couleur violette sur les réseaux sociaux, dans un coffee shop ou dans une recette gourmande. L’ube est partout, et soyons honnête, sa couleur n’y est pas pour rien ! Cette racine venue des Philippines offre de nombreuses possibilités en cuisine grâce à son goût…